传承诗酒文化基因首家“鲁派清喷鼻”密州酒业

2025-02-25 15:15

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　　金秋送爽送华诞，9月25日，密州酒业喜送80周年庆典以“激情八十载，匠心酿将来”为从题，同时留念苏轼知密州950周年勾当正在山东诸城密州酒业工业园隆沉举行。商务厅、中国酒业协会、白酒协会、市诸城市相关带领、公司经销商、供应商、企业合做伙伴代表、公司员工、以及社会人士近千人配合华诞。本次盛典勾当，以建厂80周年为契机，拉开了密州酒业奋进奋进新征程的序幕，成为密州酒业成长史上主要里程碑，正在齐鲁大地继续谱写酒业新篇章。山东诸城密州酒业无限公司创始于开国前的1944年，位于山东诸城，成为最早由党组织牵头组建的处所酒厂之一，历经抗日和平、解放和平和抗美援朝的和役洗礼，浸湿了鲜红的汗青印记。现在，“密州生态酿酒财产园” 占地面积1000余亩，集原酒酿制、洞藏储酒、成品灌拆、科学研究、参不雅体验、文化展现于一体，园区内有占地30000平米的原酒酿制车间，具有浓喷鼻型、清喷鼻型酿酒窖池5000余个，有储能20000吨的原酒储蓄库2个，投资扩建奶儿山天然山洞，建成“江北第一天然藏酒洞”，洞藏原酒储蓄超3000吨。密州酒业提前研判和结构将来成长道。早正在1980年，密州酒业赴山西汾酒进修大曲清喷鼻保守酿制工艺，连系当地天气特点进行工艺立异，酿制出具有奇特气概特点的“鲁派清喷鼻”，成为首家清喷鼻型白酒酿制企业、“鲁派清喷鼻开创企业”。近年来，跟着清喷鼻型白酒消费群体的快速增加，清喷鼻型白酒送来了高速增加期。全力打制“鲁派清喷鼻”品牌产物，实现清喷鼻型白酒的区域冲破和全省化结构，为鲁酒成长贡献本人的力量。2024年1-9月，密州酒业实现产值6000万元，为诸城经济社会高质量成长做出了主要贡献。2024年1月，通过层层严苛检测，密州酒业的清喷鼻型白酒成功拓展海外市场，先后出口韩国清喷鼻型白酒24吨，成功迈上诸城白酒国际化的阶梯。庆典勾当上午8！08，祭舜仪式正在密州酒业公司舜帝雕像前庄沉举行。公司带领班子、中层办理人员及发卖团队手执喷鼻烛配合祭拜酒业的鼻祖——舜帝，表达了对酒祖的取之情。上午10！08，庆典正在开场歌舞《春风十万里》旋律式。密州酒业董事长董莉密意致辞，向持久以来支撑密州酒业成长的各级带领、合做伙伴及社会暗示了衷心的感激。董莉分享了密州酒业“守正立异、文化赋能、绿色成长”的、“质量至上”准绳和“立异驱动”计谋的实施，并暗示企业将来“质量立业、品牌立市、市场兴市”，让宾客体味到了密州酒业沉沉的质量之责，感遭到了密州酒业拳拳的，领会到了密州酒业浓浓的社会之情，更领会了密州酒业宽广的将来成长之。科技是第终身产力。密州酒业正在苦守“保守工艺、纯粮酿制”的根本上，传承和成长保守酿制身手，不竭进行科研立异、自动摸索求变。通过“请进来、走出去”，请专家指点、开展院校合做、业内交换、对接科研平台等体例和路子，博采众长，完美酿制工艺，产物遭到泛博消费者的青睐，也取得了很多行业大。先后荣获老字号企业、工业旅逛示范企业、清喷鼻型白酒开创企业等荣誉，“密州酒酿制身手”被列入市级非物质文化遗产名录。密州酒业“文化赋能”，不竭丰硕密州酒业公司的品牌内涵，以文化塑制企业，以文化锻制品牌内涵。树立“匠心酿制，和融全国”的企业焦点，以“舜帝孝德文化、苏轼超然文化、刘墉文化、红色文化”为品牌背书，积极讲好品牌故事，挖掘地区文化元素，打制具有明显地区文化特色的品牌产物，激发了消费者对汗青保守的文化认同、从“密州春”到“密州古酿”，从“鲁钟清烧”到“清悦青云”，从“超然把酒”到“密州超然”，每一个品牌的都有本人清晰的文化，每一款产物都有本人明显的文化定位。正如白酒协会会长姜祖模赐与密州酒业的必定一样，密州酒业立异酿制工艺尺度和流程，最终酿制出具山东特色的“鲁派清喷鼻”白酒，填补了不酿清喷鼻型白酒的空白，成为名副其实的清喷鼻型白酒创领者，能够骄傲的说“山西有汾酒、山东有清悦”了。正在当前市场所作激烈及消费需求不竭变化的布景下，若何阐扬清喷鼻型白酒酒种劣势，加速鲁派清喷鼻白酒成长，鞭策鲁酒实现高质量成长，姜祖模赐与三点：一是依托科技立异、提拔产物质量。加大科技投入力度，采用机械化、从动化、智能化和消息化等先辈水段，用高质量的白酒去满脚消费者对好酒的需求。二是依托清喷鼻立异，鞭策鲁酒产物布局优化。当下中国白酒要朝着国际化、年轻化、时髦化标的目的成长，密州酒业阐扬“清正甜净，天然舒服”的清喷鼻酒口感劣势，加大宣传力度，做强做大清喷鼻型白酒财产。三是打制文化鲁酒，鞭策鲁酒高质量成长。酒企要以文化为根底，将无形的文化价值为无形的品牌劣势、财产劣势、成长劣势和合作劣势，提高企业行业文化软实力，提拔焦点合作力，将鲁酒打形成文假名酒。为打制一个文旅融合新亮点，丰硕诸城市旅逛资本，密州酒业总投资近300万元建立800多平米的专业化酒文化从题博物馆，诸城市相关担任同志，密州酒业参谋委员会从任董长安配合为文博馆揭牌。诗词入酒，酒喷鼻诗词。庆典中，苏轼“穿越”而来，以奇特的视角讲述了取密州的疑惑之缘，为新品发布添加了几分趣味取文化气味。2024年是“苏轼知密州950周年”，恰是密州酒业建厂80周年。密州酒业将优良文化取品牌、产物完满融合，立异推出具有诗情画意、表现苏轼豪放洒脱、超然物外的文创产物“密州超然”、“超然把酒”产物。悠悠家乡意，浓浓反哺情。齐鲁工业大学食物取生物工程学院院长、发酵工程专业硕士研究生导师王瑞明对密州新品丰硕的文化内涵，苏轼诗词取超然文化的融合进行解读。正在新的汗青期间，清喷鼻型白酒既合适我国现代“清淡天然”的饮食消费，也为中国白酒世界，指导国际蒸馏酒消费趋向奠基根本。“看到密州酒业的鲁派清喷鼻白酒获得了长脚成长，看到清悦酒被认定为中国清喷鼻新名酒，看到山东白酒走出国门，深感可喜可贺。”中国酒业协会秘书长、全国清喷鼻型白酒尺度化手艺委员会副从任、汾酒集团原总工程师杜小威正在现场品鉴超然新品后赐与“清喷鼻纯正、醇甜温和、天然谐调、余味爽净，鲁派清喷鼻特征达到了高档清喷鼻型白酒质量程度”的高度评价。庆典的是80周年封坛典礼。商务厅原副厅长王洪平先生等八位带领嘉宾配合为密州酒业成立80周年的封坛酒签名封坛，寄意着将这份宝贵的回忆取祝愿封存起来，待将来时，共鉴岁月的芬芳。不忘初心，有你。正在盛典勾当中，密州酒业对一走来为公司成长做出凸起贡献的“优良经销商、供应商、合做伙伴”进行了表扬。雄关漫道实如铁，而今迈步从头越。密州酒业走过的80年灿烂过程，凝结着一代代密州酒业人的心血和汗水，将来，“做百年企业、树百年品牌”的逃求方针，密州酒业的会走的更长、为传承取成长中国酒文化贡献更多力量。